Hoch oben auf 1.495 m Seehöhe, im schönen
St. Veit in Defereggen, entstehen bei uns echte Osttiroler Spezialitäten. Seit 2011 wird hier Teig geknetet, ausgerollt und gepitscht.
Was einst als 1-Frau-Betrieb begann, ist heute eine kleine Manufaktur, in der täglich hunderte Schlipfkrapfen und Knödel durch flinke Hände gehen.
SCHLIPFKRAPFENMACHERINNEN
Wir sind ein familienfreundlicher Betrieb, so sind großteils junge Mütter ganzjährig angestellt. Als junges, dynamisches Team mit Frauenpower
pitschen wir täglich was das Zeug hält.
Unsere Bestseller
Der Klassiker
Mit
Erdäpfel
fülle
20 Stk.
50 Stk.
100 Stk.
Der Dinkelige
Unser Klassiker
aus Dinkel
50 Stk.
Der Grüne
€ 10,00
Mit feinem
Blattspinat und
cremiger Ricotta
20 Stk.
50 Stk.